绿色食品标志含义真伪

绿色食品是什么意思?常见的绿色食品有哪些?

在日常生活中我们都会说,想要绿色食品,但是绿色食品是什么?用什么标准来衡量,绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。下面一起来详细了解下。

绿色食品是什么意思?

绿色食品是指生长环境没有受到过任何污染,对于生长环境高标准要求,不用任何的化学成分,不用任何的农药,纯天然,自然成熟的菜品。成熟之后的菜品在包装方面也是需要无菌包装的,一般包装上都会印有标识,对于运输时间也是有非常严格的标准,时间太久的话,如果菜品不新鲜是不允许出售的。我国的食品监管部门拥有一套自己的审核标准,只有通过了监管部门的审核,才有资格被认证为绿色食品。

常见的绿色食品有哪些?

无论是在菜市场中还是超市,我们都会看见绿色食品的标识,而往往最常见的绿色食品有很多都是我们日常经常吃到的食物,比如,未经任何污染的黄瓜,苦瓜,大米,青豆,橙子,猕猴桃,青椒,丝瓜,绿茶,青梅,火龙果,蛇果,苹果,百合,白菜,西兰花,榴莲,山竹,菠菜,柠檬等等。

绿色食品的标准:

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

农业初级产品或食品的主要原料,其生长区域内没有工业企业的直接污染,水域上游、上风口没有污染源对区域构成污染威胁。该区域内的大气、土壤、水质均符合绿色食品生态环境标准。并有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须符合医学教|育网搜集整理《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的兽药使用准则》。

3、产品必须符合绿色食品产品标准。

凡冠以绿色食品的最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门依据绿色食品标准检测合格。绿色食品产品标准是参照有关国家、部门、行业标准制定的,通常高于或等同现行标准,有些还增加了检测项目。

4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

产品的外包装除必须符合国家绿色食品标签通用标准外,还必须符合绿色食品包装和标签标准。绿色食品标准分为A级和AA级两种。

要购买真正的绿色食品,一定要认准绿色食品标志。