绿色食品标志含义真伪
自2013年崔永元与方舟子因微博转基因之争论起，崔永元离开央视自费50万赴美调查转基因，双方互掐转为骂战，崔永元称方舟子借科普名义骗人，方舟子反质疑崔永元公益盈利动机。渐渐的，讨论变成了一场闹剧。双方闹上法庭互称对方恶意诉讼，互相诉赔。最终法院宣判双方均为名誉侵权，互赔4.5万元相互道歉结束。
那么时隔7年后的今天，关于转基因的争议人们是否有了更清醒的认识呢?
多年来在世界上转基因作物的安全性是一个激烈争论的话题，主要是由于公众对转基因缺乏了解以及大量的误传信息造成。我们人类需要转基因作物吗?转基因食品有危害吗?本文将简要概述这个超级话题，并讨论转基因生物的一些谣传和事实。
什么是转基因生物?
人类已经使用“人工选择”或“选择育种”的方法修改植物和动物的基因组已有几千年之久。人们选择具有所需理想性状的生物并培育繁殖，以使其某些特征持可以持续的繁衍下去。这可能是一种玉米，高产奶牛或无种水果。然而，以上这些仅限于天然发生的变异，并不能直接操纵生物体中的DNA，这就是基因工程需要人工改变的地方。
基因工程可以将完全不相关的物种基因人工导入其他生物体中。第一种采用现代遗传修饰方法重组DNA技术，是将其中的酶从一个生物体的基因组中切割出特定的DNA序列，将其插入另一种生物体的基因组中。插入的DNA可来自相关物种，也可来自不相关物种。
这些生物通常是农作物，畜禽和细菌。这些转基因生物的基因设计原因有很多，包括：抗农药、除草剂、抗病害、抗旱、抗冻，增加产量、提高营养含量以及作为一种大规模低成本生产药物或疫苗的方法。
当大多数人一提到转基因时，都会想到农业，但在医疗行业对转基因的应用也非常广泛。例如，基因工程细菌现在可以生产胰岛素，从而挽救了数百万1型糖尿病患者的生命。
转基因食品安全吗?
虽然插入生物体的基因原本天然的存在于其他物种中，但人们担心改变天然基因组可能会产生“未知的后果”。例如，修改基因会改变生物体的新陈代谢或生长速度。还有人担心转基因食品可能会对人类产生新的过敏原或将抗生素的抗性基因转移到我们肠道中的细菌中。
转基因产品引发过敏反应：
食物过敏在世界上都是个日益严重的问题。据疾病控制和预防中心(CDC)称，食物过敏每年都在增加。有些人认为过敏转基因食品有关。但根据哈佛大学的一项研究，没有证据表明转基因食品比非转基因食品更易引发过敏反应。另些人则担心基因工程中特定蛋白质从一种植物转移到另一种植物，在少量的食物中发现的蛋白质引起大多数过敏反应，坚果是最常见的触发原因之一。
在90年代中期，根据在《 新英格兰医学杂志》上的报道，研究人员对含有巴西坚果蛋白质基因的转基因大豆进行了研究，转基因大豆引起了巴西坚果过敏患者的过敏反应。但这些大豆从未进入市场。
自那时起，联合国粮农组织和世界卫生组织制定了转基因食品协议。要求对转基因食品进行过敏反应力测试。据梅奥医学中心(Mayo clinic)称，目前市场上的转基因食品都没有发现过敏原。
转基因产品与抗生素耐药性
耐药细菌可以抵抗抗生素，使它们难以被杀死。据疾病预防控制中心称，抗生素耐药细菌每年感染200万人。这些感染每年至少导致23000人死亡。
科学家经常在基因工程中利用抗生素抗性基因改良种子。很多人觉得这些转基因食品与抗生素抗性细菌的比例上升存在联系。但目前没有研究证实这一说法，但将来需要进行更多的研究来证明。
转基因产品和癌症的关系
2013年，《食品和化学毒理学》杂志收回了一篇论文，该论文将除草剂农达(农达草甘膦)和抗农达转基因玉米与大鼠患癌症过早死亡联系起来。由于该论文引起广泛关注，该期刊的编辑审查了研究人员的原始数据和同行评审过程，发现研究人员实验使用大鼠样本太少，并且这种大鼠的血统特性容易患癌症，所以结果尚无定论。自那以后，该论文在另一本期刊《欧洲环境科学》 上重新出版。关于该研究结果的争议仍在继续。
根据美国癌症协会的报告，还需要更多的研究来评估转基因食品对人类潜在的长期健康影响。
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